فيلتر Scraped Surface
اين نوع فيلتر براي فيلتراسيون محصولاتي با ويسکوزيته بالا و اجسام ريز خارجي مانند شربت هاي غليظ پالپ دار ، کشک و تخم مرغ مورد استفاده قرار مي گيرد.
اين فيلتر با داشتن تيغه تراش که به وسيله يک الکتروموتور به چرخش در مي آيد جداره فيلتر را تراشيده و مانع از رسوب و گرفتگي فيلتر مي گردد.
